Emilia da Roca 2024
O Emilia da Roca 2024 é um elegante rosé atlântico produzido a partir da casta Castelão. Criado em homenagem a uma das filhas da família, o vinho traduz uma história pessoal que lhe confere uma identidade única.
Este monocasta oferece uma delicada combinação de frescura e complexidade subtil. Abre com notas discretas de frutos vermelhos e apontamentos marítimos. Na boca, revela textura, mineralidade salina e uma acidez vibrante, moldadas por uma cuidada fermentação em barrica e pelo estágio sobre borras.
25,00 €
Incluindo VAT 13%
Estágio
2024
Castas
Castelão
Volume
750 ml
Álcool
12%
Acidez
7.2 g/L
Vinificação
Em conformidade com os exigentes padrões da Quinta Vale da Roca, as uvas Castelão são totalmente vindimadas à mão, garantindo uma seleção rigorosa ainda na vinha. Na adega, os cachos e os bagos são cuidadosamente selecionados antes de uma prensagem suave, concebida para evitar uma maceração excessiva das películas e preservar a frescura e a delicadeza aromática do vinho. O mosto é depois clarificado durante cerca de 48 horas em cubas de aço inoxidável, antes de a fermentação decorrer em barricas novas e usadas de carvalho francês com capacidade de 225 litros. O vinho estagia durante aproximadamente dez meses sobre borras finas, com bâtonnage regular, desenvolvendo complexidade, textura e harmonia aromática, sem perder o seu perfil único de inspiração atlântica.
Harmonização
Frutos do mar grelhados, carnes brancas e queijos de pasta mole. A sua frescura e estrutura equilibrada tornam-no também numa combinação perfeita para pratos mediterrânicos e gastronomia ligeiramente condimentada.
Informações de Envio
Entrega em Portugal
Efetuamos entregas em Portugal continental e nas ilhas portuguesas. Todas as encomendas são cuidadosamente embaladas para garantir que os vinhos chegam em excelentes condições. Encomenda mínima: 1 garrafa. Os custos de envio são calculados e adicionados no checkout.
Entrega Internacional
Efetuamos entregas para todos os países europeus (exceto Malta e Chipre), bem como para os Estados Unidos. Encomenda mínima: 1 garrafa. Caso o seu destino não esteja disponível no checkout, ou pretenda efectuar uma encomenda para Malta ou Chipre, contacte-nos através do e-mail info@valedaroca.com. Teremos todo o gosto em ajudar.
Requisitos de envio
É necessário ter, pelo menos, 18 anos para comprar vinho. Antes de concluir a encomenda, confirme que a morada de entrega e os dados de contacto estão corretos.
Envio estimado
Portugal continental: 2 a 5 dias úteis. Ilhas portuguesas – Madeira e Açores: 3 a 7 dias úteis. Entregas internacionais: 5 a 10 dias úteis, dependendo do destino. Os prazos indicados são estimativas e podem sofrer alterações durante períodos festivos ou devido a atrasos por parte da transportadora.
Informações sobre o IVA
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Recolha
Também pode levantar gratuitamente a sua encomenda na Quinta Vale da Roca. Aguarde pelo e-mail de confirmação da encomenda antes de se deslocar à Quinta. O levantamento está disponível durante o nosso horário de funcionamento: das 08h00 às 20h00.
